青島啤酒為啥叫馬蛋子?
在青島那種沒貼商標(biāo)的光瓶啤酒就叫馬蛋子。 青島啤酒在出廠前會先進(jìn)行產(chǎn)品檢測，如果檢測到瓶中啤酒液面低于標(biāo)準(zhǔn)值，這就是注入量不足。這種酒會被當(dāng)做不合格產(chǎn)品被挑出來，不能出廠銷售。但酒的品質(zhì)是絕對沒問題的，就發(fā)給員工當(dāng)做福利處理了。有些就流傳了出去，在周邊的小酒館里銷售，價(jià)格極其便宜，性價(jià)比很高。青島人都很認(rèn)可，親切的稱其為“馬蛋子”啤酒。 青島方言里管禿子叫“馬蛋子”，這種光板無貼的光瓶啤酒就相當(dāng)于人沒頭發(fā)，所以就這么叫了。
青島啤酒的自然因素?
青島啤酒創(chuàng)始于什么時(shí)候?
青島啤酒創(chuàng)建于1903年8月15日，創(chuàng)始人是德國商人?？怂埂Ｇ鄭u啤酒的制作工藝借鑒了德國啤酒的釀造技術(shù)，也融入了中國的傳統(tǒng)飲食文化，使得產(chǎn)出的啤酒口感獨(dú)特、香氣四溢，成為了深受人們喜愛的品牌。今天的青島啤酒已經(jīng)成為了國際知名啤酒品牌之一，極大地促進(jìn)了中國啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
青島啤酒配方原技術(shù)產(chǎn)自哪國?
19世紀(jì)末，青島曾淪為德國殖民地。1903年，為適應(yīng)占領(lǐng)軍及不斷增加的僑民對啤酒的需求，由來自德國的商人聯(lián)合投資在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司，采用德國的釀造技術(shù)以及原料，在中國生產(chǎn)德國風(fēng)味的啤酒，主要供應(yīng)在中國的德國人和另外一些西方人。這就是青島啤酒股份有限公司的前身。
